Cerveza Quimera | BEER.CRAFT.CHILE
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NUESTRAS CERVEZAS

 

Nuestras cervezas se caracterizan por ser 100% naturales, sin filtrar y con fermentación en botella. esto hace que todos los ingredientes se fundan en el interior creando una cerveza única.
PALE ALE

PALE ALE

5% ALC. VOL

Es nuestra interpretación del clásico estilo, el cual llevamos a los límites para crear esta refrescante y suave experiencia.

AMBER ALE

AMBER ALE

5,7% ALC. VOL

Fusionamos este clásico estilo americano con el especial carácter de nuestras cervezas. Creando una amber ale única.

IMPERIAL STOUT

IMPERIAL STOUT

8,2% ALC.VOL.

Esta potente cerveza de 8,2 grados no te dejará indiferente.
A pesar de su fuerte sabor y aroma es una cerveza amistosa y fácil de tomar.

FABRICANDO CERVEZAS

 

La cerveza es una bebida alcohólica, no destilada, de sabor amargo que se fabrica con granos de cebada u otros cereales cuyo almidón, una vez modificado, es fermentado en agua y frecuentemente aromatizado con lúpulo.
De ella se conocen múltiples variantes con una amplia gama de matices debidos a las diferentes formas de elaboración y a los ingredientes utilizados. Generalmente presenta un color ambarino con tonos que van del amarillo oro al negro pasando los marrones rojizos.

Ingredientes

 

CEBADA

CEBADA

Utilizamos cebada malteada, que constituye la base del sabor de Quimera. Nuestros granos de cebada son cuidadosamente seleccionados por nuestro maestro cervecero para así lograr ese tradicional color.
LÚPULO

LÚPULO

Utilizamos el mejor lúpulo y en una alta concentración, para conseguir sabores y aromas más intensos. El lúpulo también es un conservante natural, que da a Quimera la larga vida que necesita para ser disfrutada cuando estimes conveniente.
AGUA

AGUA

El agua, la base de toda cerveza es cuidadosamente filtrada para conseguir la pureza necesaria para poder ofrecer una cerveza que se concentra más en su aroma, cuerpo y sabor que en los componentes propios del agua.
LEVADURA

LEVADURA

Para capturar toda la frescura de los ingredientes, utilizamos levadura natural, la cual es perfecta para garantizar que nuestras cervezas estén completamente fermentadas y llena de sabor.

LA CASA CERVECERA

 

Nuestra fabrica esta ubicada en el corazón de Santiago. Desde acá fabricamos toda la variedad de cervezas y sidras. Para esto contamos con una capacidad productiva que nos permite abastecer todos nuestros puntos de venta de Arica a Punta Arenas incluyendo Isla de Pascua.

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